Nasz rodzinny gaj oliwny położony jest na zboczu wzgórza w greckiej wiosce Kiveri.
Nasza rodzina mieszka w Kiveri od 20 lat i kontynuuje tysiącletnią lokalną tradycję tłoczenia oliwy z oliwek, szanując międzypokoleniowe procesy, w których oliwki wolne od pestycydów i nawozów są zbierane ręcznie, a organiczny olej jest wyciskany na zimno, zgodnie z tradycją.
Oliwki z naszych drzew są łagodne w smaku z trzech powodów.
Nasze drzewa mają ponad 300 lat, nie były sadzone tak gęsto jak współcześnie. W Kiveri jest średnio 3000 godzin słonecznych w ciągu roku. Regularny wiatr termiczny wiejący od morza zapobiega przesuszaniu drzew, jak to często bywa w interiorze.
Ręcznie zbierane oliwki trafiają do tłoczni nie później niż 24 godziny po zbiorach, gdzie na zimno tłoczy się z nich oleisty nektar, bogaty w wartości odżywcze. Nasza oliwa to naturalne źródło polifenoli, witamin i zdrowych tłuszczów.
Oliwę Kalimera tłoczymy na zimno we wsi Kiveri na Peloponezie
Nasza oliwa powstaje z ręcznie zbieranych oliwek Manaki i Ladolia. Jest łagodna, zielonkawa, i pachnie świeżymi oliwkami. Charakteryzuje się niespotykaną nigdzie indziej kwasowością na poziomie 0,2%-0,4%
Jeśli raz jej spróbujecie, już zawsze rozpoznacie tę zielonkawą barwę, gęstą konsystencję, charakterystycznie łagodny smak.
SKLEP
Oliwa z oliwek produkcji Kalimera
-
Oliwa 5 litrów
300,00 zł z VAT -
Oliwa 1 litr
70,00 zł z VAT -
Oliwa w butelce 500ml
50,00 zł z VAT -
Oliwa P.d.o Lygourio Asklipiou 500ml
35,00 zł z VAT -
Bio Extra Virgin Olive Oil 500ml
39,00 zł z VAT -
Oliwa Foufas 250ml
19,00 zł z VAT -
Oliwa Foufas 500ml
33,00 zł z VAT -
Miód Grecki kasztan
36,00 zł z VAT -
Miód pomarańczowy
25,00 zł z VAT -
Miód tymiankowy
40,00 zł z VAT -
Oregano
12,00 zł z VAT
Recenzje
Zobacz co inni mówią o naszych produktach
Zweryfikowany właścicielZarówno oliwa jak i obsługa zamówienia OK, polecam.
Zweryfikowany właścicielNajlepsza oliwa, kupujemy ją co roku, obserwujemy na fb jak zbierane są państwa oliwki i jak powstaje z nich oliwa. Oliwa jest przepyszna z pieczywem, sałatkami a trzymana w lodówce bardzo gęstnieje co świadczy o bardzo dobrej jakości. Kupujemy od lat i będziemy kupować.
Zweryfikowany właścicielto jedyna oliwa z oliwek którą używam i która mi smakuje, gdyby nie pobyt w Grecji w pensjonacie Kalimera pewnie nie natrafiłabym na nią a tak na miejscu spróbowałam i to było TO.
